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Sfogliatrici su ruote - Pezzatrici

Macchine concepite per portare allo spessore desiderato la sfoglia di pasta prodotta da altre macchine. La principale caratteristica di queste attrezzature è la possibilità di collegarle ad altre macchine,di alimentare i pastorizzatori e  (nella variante pezzatrice ) di  tagliare pezzi di sfoglia secondo le esigenze

Vantaggi principali

bulletEstremamente pratiche per la loro semplicità d’uso, sono fornite di ruote per consentire un agevole  collegamento ed offrire grande precisione nella regolazione dello spessore della sfoglia, grazie alla presenza di indici graduati. Le apparecchiature sono dotate di ventilatori;
bulletLa realizzazione in acciaio inox unisce la gradevolezza estetica alla massima facilità di pulizia.
bulletParticolare cura progettuale è stata impiegata per garantire la totale sicurezza per l’operatore durante l’uso quotidiano;

Su richiesta possono essere dotate di:

variatori di velocità, in questo caso la macchina ha un sistema che, al variare della velocità del sistema, mantiene costante la lunghezza del taglio della sfoglia;

insemolatore per la sfoglia;

 Disponibile nelle versioni Mod. TSA da 250, 320, 400, 500, 600mm. di sfoglia (larghezza)

La variante Mod. TSP ha in dotazione un ulteriore dispositivo che effettua la pezzatura della sfoglia di pasta

 

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Ultimo aggiornamento: 04-08-04